?對于很多喜歡喝白酒的人來說，很多人都想把白酒冷凍后喝，那么這樣做可行嗎？下面
散裝白酒廠家告訴你原因：
懂的人都應(yīng)該知道，物體在燃燒的時候，有一個點叫著火點，與液體凍結(jié)類似，但液體凍結(jié)稱為冰點。為什么水和飲料可以冷凍，而酒卻不能？
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其實，不是酒不能結(jié)冰，只是還沒有達到冰點。酒精（乙醇）的冰點是-117.3°C，60度的白酒需要-80度左右才能結(jié)冰，但是能達到這個測量標準的設(shè)備很少，所以很少有人能看到結(jié)冰的白酒，親我們也可以試試將酒放入冰箱，過一會檢查，不會結(jié)冰。
如果你想讓酒精凍結(jié)，那么外部空氣或環(huán)境需要低于-117.3°C。但是，我們在生活中接觸到的酒度有很多種，根據(jù)這些酒度數(shù)的不同，它們的冰點自然也不同，這是由于它們所含的乙醇含量不同造成的。
一般情況下，度數(shù)高的白酒冰點應(yīng)該在-80度左右。度數(shù)稍低的冰點會相對較低。也就是說，在合適的條件下，酒度越低，越容易結(jié)冰。一般情況下，白酒在空氣條件下不會結(jié)冰。
