?眾所周知，白酒根據(jù)香型能夠分為濃香型白酒、清香型白酒以及醬香型白酒，其中清香型白酒深受人們的喜愛(ài)，大家知道這是為什么嗎？下面就由
散裝白酒批發(fā)小編為大家簡(jiǎn)單介紹一下清香型白酒的特點(diǎn)。
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清香型白酒的口感與其他香型的白酒在口感上有著明顯的區(qū)別，清香型白酒喝下去的時(shí)候覺(jué)得很清甜，喝完以后嘴里還留有甜味，這種味道正是因?yàn)橐宜崤c適量的乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無(wú)雜味。
而且在制作清香型白酒時(shí)采用的是大麥、豌豆制曲，在制曲時(shí)需要清蒸清燒各兩遍，由此可見(jiàn)，清香型白酒的制作工藝十分復(fù)雜。因此其酒氣清香芬芳，醇厚綿軟，甘潤(rùn)柔和，余味中盡是中國(guó)傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的正宗。
清香型白酒除了口感濃郁之外，因?yàn)榘拙剖怯杉兗Z食進(jìn)行釀造的，所以在喝完之后不會(huì)口干，不會(huì)上頭，酒勁雖然上得快，但是醒得也快，飲用清香型白酒的明顯感受就是，喝完之后第二天不會(huì)覺(jué)得難受。
